盐镇 - 第1页
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传记与自传 - 综合与杂项传记
盐 镇
《盐镇》是一部关注中国乡镇女性生活的非虚构作品。易小荷把观察地点放在四川自贡一座因盐业历史而闻名的古镇，通过长期走访和交流，记录当地不同年龄、不同家庭背景女性的真实人生。书...
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2023年发布
暂无
易小荷 著
自助、关系与生活方式 - 饮食与营养
盐 ，脂，酸，热：制造美味的新科学
...方式的科普书，作者萨明·诺斯拉特从庞杂而多元的烹饪学科中大胆提炼出四大基本元素——盐，脂，酸，热，带我们深入烹饪艺术的核心。 每次踏入厨房，都在心里预备这份清单：百味之王——盐...
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2023年发布
8.6 分
[美] 萨明·诺斯拉特 等 著
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